da GoodFood Consulting IT | Mag 17, 2023 | Legislazione alimentare, Prodotti alimentari ed ingredienti, Qualità e procedure operative, Sostenibilità, Tutela dell'ambiente, Uncategorized
Il 25 maggio 2023 entrerà in vigore il regolamento (UE) 2023/915 relativo ai tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti. Il testo abroga e sostituisce il precedente regolamento (CE) n. 1881/2006, del quale tuttavia mantiene i tenori massimi consentiti. La...
da GoodFood Consulting IT | Ott 10, 2022 | Innovazione e tecnologia, Legislazione alimentare, Prodotti alimentari ed ingredienti, Qualità e procedure operative
Origine in etichetta e i decreti tutti italiani: vedremo mai una fine? In attesa dell’UE si proroga e riproroga. La riconferma di norme adottate senza l’approvazione dell’Europa espone l’Italia a pesanti sanzioni e danneggia direttamente gli operatori del settore...
da Redazione | Giu 22, 2020 | Innovazione e tecnologia, Legislazione alimentare, Mission, Qualità e procedure operative, Sostenibilità
OBIETTIVI DI SOSTENIBILITÀ DELLA UE ENTRO IL 2050: DALLE INDUSTRIE ALTAMENTE ENERGIVORE A QUELLE ALIMENTARI La pandemia ha riaccesso un dibattito di primaria importanza riguardo alle iniziative pubbliche atte alla sostenibilità ambientale. Si delineano...
da Redazione | Mag 8, 2020 | Innovazione e tecnologia, Legislazione alimentare, Prodotti alimentari ed ingredienti, Sostenibilità
Secondo recenti stime delle Nazioni Unite, entro il 2050 la popolazione mondiale passerà dagli attuali 7 a 9,7 miliardi. Sarà quindi fondamentale ridurre al massimo gli sprechi e razionalizzare risorse. I paesi più ricchi dovranno essere capaci di adottare processi...
