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L’Europa prova a cambiare approccio contro lo #sprecoalimentare La Commissione Europea sta studiando l’opportunità di aggiungere la dicitura «spesso buono oltre il…», da impiegare per tutti quei prodotti stabili che prevedono l’applicazione del Termine...
da GoodFood Consulting IT | Apr 13, 2021 | Uncategorized
Per determinare la shelf life di un alimento, ossia quantificare la data di scadenza di un alimento oppure il suo termine minimo di conservazione, è necessario considerare molteplici fattori. Ogni alimento infatti ha caratteristiche diverse che comportano una maggiore...