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COSA BISOGNA FARE PER RIDURRE L’IMPATTO AMBIENTALE?

COSA BISOGNA FARE PER RIDURRE L’IMPATTO AMBIENTALE?

da Redazione | Giu 22, 2020 | Innovazione e tecnologia, Legislazione alimentare, Mission, Qualità e procedure operative, Sostenibilità

OBIETTIVI DI SOSTENIBILITÀ DELLA UE ENTRO IL 2050: DALLE INDUSTRIE ALTAMENTE ENERGIVORE A QUELLE ALIMENTARI     La pandemia ha riaccesso un dibattito di primaria importanza riguardo alle iniziative pubbliche atte alla sostenibilità ambientale. Si delineano...
ENTOMOFAGIA: INSETTI ALLEATI DELLA SOSTENIBILITA’

ENTOMOFAGIA: INSETTI ALLEATI DELLA SOSTENIBILITA’

da Redazione | Mag 8, 2020 | Innovazione e tecnologia, Legislazione alimentare, Prodotti alimentari ed ingredienti, Sostenibilità

Secondo recenti stime delle Nazioni Unite, entro il 2050 la popolazione mondiale passerà dagli attuali 7 a 9,7 miliardi. Sarà quindi fondamentale ridurre al massimo gli sprechi e razionalizzare risorse. I paesi più ricchi dovranno essere capaci di adottare processi...

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