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STRUMENTI DI COTTURA «1» – RAME

da Redazione | Mag 18, 2020 | Qualità e procedure operative

I MATERIALI, PARTE I, RAME E ARGENTO In questo segmento e nel prossimo tratteremo dei materiali più tradizionali fra quelli ancora in uso per costruire strumenti di cottura: argento, rame, ferro e terracotta. Almeno fino alla diffusione dell’alluminio...

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