da GoodFood Consulting IT | Mar 20, 2025 | Innovazione e tecnologia, Sicurezza alimentare, Sostenibilità, Tutela dell'ambiente
Le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS), note come “sostanze chimiche eterne”, rappresentano una delle maggiori problematiche ambientali e sanitarie del nostro tempo. Introdotte negli anni Quaranta, le PFAS sono una classe di sostanze chimiche sintetiche...
da GoodFood Consulting IT | Mar 13, 2023 | Legislazione alimentare, Qualità e procedure operative, Sostenibilità, Tutela dell'ambiente
Controlli e regole più stringenti per una migliore tutela della salute del consumatore si coniugano a iniziative di lungo periodo per la tutela del patrimonio idrico. Con il decreto legislativo n. 18 del 23 febbraio 2023 (GU Serie Generale n. 55 del 6 marzo 2023),...
